太恶心！曝网餐平台黑作坊现状：洗碗池涮拖把 垃圾堆穿串

　　多家外卖商家无证无照经营，厨房环境肮脏不堪，平台经理引导商家虚构地址、上传虚假照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻……半年前，2016年3·15晚会曾经报道过外卖平台饿了么的诸多乱象，现在外卖平台的情况怎样了呢?

　　套用证照

　　“琪佳粥店”、“Mini咖喱”和“星期一便当”，这三家店在饿了么上留的地址都是上海蒙自路341号，用的都是同一张名为“连来餐馆”的执照。

　　然而，记者来到蒙自路341号发现这里却是一家馄饨店。

　　记者：琪佳粥店听说过吗?

　　店家：没有。

　　记者：Mini咖喱听说过吗?

　　店家：没有。

　　记者：你们这家店在这里开了多久了?

　　店家：十六、七年了，就我们一家店，没有别的店。

　　从店内所挂的两证来看，“连来餐馆”的确就是这家奇味馄饨店。那么，饿了么平台上显示为这个地址的另三家店，到底在哪里呢?

　　记者拨通“Min咖喱”的送餐电话。

　　记者：你们上面显示的地址也是蒙自路341号，怎么会找不到呢?

　　Min咖喱客服：这个我也不太清楚，我现在是在分店，这个店是在浦东南路。

　　而另两家使用这张执照的餐厅页面上，连电话都没有。消费者根本无从联系，也无法找到实际的经营地址。

　　傍名牌

　　在饿了么平台上，套用证照的情况并不少见，其中还不乏傍名牌的：这家星巴克五月花店，上传的证照名却是安徽私房菜。

　　记者好不容易找到了这家星巴克天虹路店，它的营业执照和食品经营许可证都能对应起来。乍一看像是真的，可是记者来到这里，得到的却是店员的否认。

　　星巴克天虹路店店员：我们是没有外卖的。

　　记者：饿了么上面的(星巴克)店不是你们开的?

　　星巴克天虹路店店员：跟我们没有任何关系，他们马上有可能还会受到起诉。

　　阴阳证照

　　在另一家百度外卖的平台上，不少餐饮企业的营业执照和食品经营许可证根本查询不到。百度外卖甚至还提供了“资质证照”的筛选项。记者随机打开页面，附近有1/3的餐厅查询不到相应的证照。

　　截至今年6月，全国网上外卖用户规模已达1.5亿，较去年底增长31.8%。2016年上半年，仅上海市食药监局就接到有关网络订餐平台的举报高达365件，平均每天2起。上海市食药监局于9月初约谈了7家网络订餐平台。会议开始，就提到无证无照餐饮在网络订餐平台上找到生存空间的问题。

　　上海市食药监局局长 阎祖强：我们这边在取缔，你们那边在收编，食品安全不能有避风港，没有可以真空的地方。

　　现场监督员随机打开饿了么、美团等APP，在大沽路100号附近，随便选择了几家餐馆，很快发现，“星期一便当”距离大沽路仅300多米，但实际注册地却在长宁区;“盒马外卖”地址在人民广场，餐饮服务许可证却在浦东，此类的阴阳证照不在少数。

　　上海市食药监局局长阎祖强：送餐的其实不在这里，盗用人家的名义，这是欺诈行为。

　　面对这些暴露出来的问题，被约谈的平台负责人面露难色。

　　百度外卖副总裁 刘润：在实际执行中，我们如何保证全国几千上万人的团队严格执行我们既定的标准，按照统一的标准去做，还是在监管上有一些疏漏。

　　美团点评首席食品安全官 钟永健：我们平台上确实存在这个情况，希望以市局的专项检查为契机，督促我们把这个工作做好。

　　藏身小区的外卖食堂

　　幽灵餐馆，其实只是外卖订餐平台诸多问题中的一项。因为是网上订餐，消费者只能看到手机页面上鲜亮的图片，而实际情况却是怎样的呢?北京多家媒体对外卖平台乱象有过深入调查，近日，记者在北京像素小区对网络外卖餐饮店进行了实地走访。

　　北京像素小区是北京市五环外一处非常密集的居住区，像素北区每一栋的第一层都有各式各样的餐馆，与普通餐馆不同，这里主打外卖，并逐渐形成了一个外卖大食堂。

　　据统计，北京像素北区的11栋楼共有102家餐馆，经营资质分为两种，一种是加盟连锁店，像嘉合一品、烤烤肉饭、如意馄饨、杨铭宇黄焖鸡米饭等等，另一种是家庭式个人经营，没有任何证照但是依然能正常营业，这是为什么呢?一个餐馆员工道出了其中的秘密。

　　餐馆员工：工商没来过，从开业就没来过，没人管没人问，她是自己房子，一般没人找事，他们也懒得管。

　　那这些没人管的，没有证照的餐馆，卫生条件究竟怎样呢?

（编辑：云计算网_泰州站长网）

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