生鲜从业者自曝 “创业7大坑”：定位、地推、补贴、创始人不淡定

4 .第四个坑：绕过补贴也是个坑。度过了O2O死亡潮，如今的创投圈都在反对补贴烧钱，但是站在另外一个角度看问题，速派得创始人江镇表示，创业公司在运营的过程中会遇到资金短缺问题，所以没有做大规模补贴，但从市场反映角度来讲，跳过补贴可能是一个弯路。

5 .第五个坑：消费习惯是个巨坑。每日优鲜CFO孙原表示，纵观过去10年生鲜电商的发展，渗透率只有2%，还有近期生鲜电商关闭的案例有很多，这不禁引发人们的思考，过去生鲜电商是围绕着电商1.0和2.0版本做的，就是计划性消费。局限性的发展使得生鲜电商的渗透率只有2—3%。

6. 第六个坑：创始人一意孤行、不淡定是深坑。夏荷还表示，创业最大的坑永远是创业者自己没有想明白，资本寒冬来了就开始悲观。但是，作为一个冷静的创业者，需要一直思考一个事情，你的优势是什么？想做的事情是什么？你的手里有哪些资源是可以打通的？如果不考虑这些问题，这将是创业中面临的十分深的坑。

此前有过投资经验的孙原站在投资人的角度表示，创业公司还会面临的一个坑是——创始人一意孤行，因为创业过程中会面临很多不确定性因素，而创始人则不考虑清楚，盲目的花钱获客。

花钱获客这个事情是对的，但要在保证自己留得住的前提下花钱获客。这个是靠后端服务体验做的好的，长期留存率达到30%以上，有1千万、2千万的流量能力，才具备获客能力。如果创造客户留存低于10%的时候还是谨慎一点。

7. 第七个坑：小心重资产这个坑。最后 ，孙原还补充到做重资产的大坑，做重资产模式的时候更要小心，要用小步迭代的方式，区域化模型方式做的。有一个成熟模型以后再去复制，不确定时候不要把声音弄的太大。

投资人看生鲜项目的三大维度：卖点、深度、存在感

华创资本投资总监公元分享了她看生鲜项目的三个维度。“我们从投资角度看一个商品，也是看三个维度。第一，有没有购买的由头？第二个维度，买了以后有没有存在感，我买每日优鲜，我有高档小白领，我买我厨，家里面可以买的东西就可以做饭，有一个团体存在感。还有一个维度，产品有没有深度？就是意味着这个留存，后面支持你东西。对于生鲜行业来讲，支持深度的是它背后的供应链，这是非常重要的一个维度。”

洗牌后，生鲜电商玩家们的价值观何去何从？

一阵龙卷风刮过，行业优胜劣汰，重新洗牌之后，是一地鸡毛还是重塑生态？生鲜电商从业者最终想要为这个社会带来什么价值呢？

我厨联合创始人夏荷：流程重塑，标准化尝试

我厨联合创始人夏荷认为，这个是一直要去思考的一个问题：“刚刚讲到了生鲜至少在启动的时候是一个区域化市场，这一点特别认可，我发现现在可以活下来的，很多可以达成共识。在中国生鲜这个市场，目前其实是一个非常非常混乱的一个市场。不管源头还是流通，还是终端消费，有很多可以改进的环节。但是，由于这个市场太过庞大，我不认为任何一家公司可以一家通吃。在一定的区域，在一定的赛道上，是有马太效应的。 ”

“我们会认为，我初期做一个尝试是什么？生鲜在目前的行情下，如果想稍微做一些标准化这个是值得做的尝试，我厨想做的就是标准化的尝试。 ”

每日优鲜CFO孙原：将损耗率转化成真正的价值

每日优鲜CFO孙原表示，将损耗率转化成真正的价值。“我觉得价值就是满足客户的需求，需求端一个价值。然后，另外一侧，就是提到对于供给侧一个价值了。这个就像刚刚说的，生鲜标准化，这个生产商面临的很多问题。 ”

“生鲜损耗就是中间链条过程，层层倒手和传递。生鲜品本来就很脆弱，周转期一长就是腐烂掉。所以，每日优鲜想通过这个链条的梳理，优化产业效率，把20%损耗率转化成真正的价值。无论给到消费者，还是给到生产端，都是价值，而不是浪费在路上。”

“最后，随着地产越来越贵，生鲜的房租也越来越贵，这个地产也是越来越紧俏，使得对于地产这个坪效利用的效率越来越高变得很重要。”

速派得创始人江镇：服务标准化

速派得创始人江镇认为，最核心就是做流通，“大家都是做一个行业，我们想应对物流，应对碎片化，就是有这样一个需求。同时把这个服务标准化，就是服务一致性的问题比产品标准化更困难一些。”

“目前生鲜电商已经进入洗牌阶段，但这不是坏事情，因为如果泡泡继续吹下去就会害了更多的投资人和创业者，大家的理想也会破灭。因此，行业极早的进入冷静期是好事，再有，生鲜电商行业现在本身有一个内忧外患，这个过程很正常，也是赶上经济周期的问题。但是，在目前这个阶段要能够冷静地分析自己的业务，回归到自己价值本身。”

“没有创业是不苦逼的，没有创业是不兴奋。”即便行业在外界看起来风声鹤唳，危机四伏，创业者们身在其中却甘之如饴。我厨联合创始人夏荷感慨道，“创业是一个让人上瘾的事情。到后来，你会经历很多的起来的阶段，经历很多破灭的阶段，这个过程是非常的享受的一个过程。”

（编辑：云计算网_泰州站长网）

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