餐桌上的苹果菜，四款苹果减肥食谱推荐

想减肥的时候首先得代替晚餐的食疗方法就是苹果了，是不是很多人都知道苹果的减肥功效呢？但是苹果就只能生吃吗？其实只要花点心思，苹果也能做成各种塑身美食的哦。下面就来教大家做４道苹果自制减肥食谱，既简单又美味！

一、苹果蛋饼

原料

红苹果2个（约300克）、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、油适量。

做法

1.鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

2.苹果去核，切成花片。

3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

4.将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

特色

此饼色泽金黄、味美、口感好。苹果本身具有排毒功效；鲜奶、鸡蛋能滋养肌肤。该款美食对瘦身、美容都有好处。

二、果香脆卷

原料

青苹果2个（约300克）、鱼肉400克（鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可）、哈密瓜半个、春卷皮4张、葱1根、姜1片、盐和淀粉少许、油适量。

做法

1.鱼肉切片，用葱、姜、盐等调味料腌10分钟备用。

2.苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。

3.用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅炸至表面金黄后，捞出沥干油分。

4.将苹果卷对切放入盘中即可。

特色

鱼肉要切成薄片，并且要用葱姜等香辛料先腌过才能去腥味。苹果要选口感清脆的，青苹果最好。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，且所含热量低，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴。

三、果粒通心粉

原料

通心粉1小袋、苹果1个、瘦猪肉150克、洋葱1个、胡萝卜半根、西兰花少量、油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。

做法

1.通心粉煮熟后过冷水，沥干水分备用。

2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过后捞起备用；洋葱洗净、切丁备用。

3.胡萝卜切丁，与西兰花一起烫熟，瘦肉剁碎备用。

4 .热油锅，加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，最后加入以上准备好的材料，拌匀后调味。

特色

此款通心粉的特点是荤素搭配合理，不仅符合瘦身原则，而且营养更全面，口味也很特别，是营养专家们很推崇的吃法。

四、苹果什锦饭

原料

白米饭1碗（约150克）、苹果1个、火腿3片、番茄1个、青豆和玉米粒各少许、芹菜1根，油、盐和味精各适量。

做法

1.苹果洗净、切丁，用盐水泡过后捞起，沥干水备用。

2.番茄洗净、切小块；火腿切小块；芹菜去叶、洗净、切小丁备用。

3.热油锅，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、青豆仁、玉米粒和调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。

特色

此道苹果什锦炒饭，光鲜美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

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（编辑：云计算网_泰州站长网）

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