创业2年被收购，HMM零食创始人万字复盘创业经验和教训

猎云注：李俊，HMM零食创始人。他总结HMM零食的创业经验，认为正确的事都是小事，是具体的操作层面的，错误的事都是大事，是在项目的战略层面。而创业最应该做的是用户价值和用户痛点的挖掘，所有拼资本和拼规模拼管理的生意，创业公司做起来都比较难更是九死一生。最后，对于什么是好的创业项目，李俊提出了 5 点思考。文章转自微信公众号：小俊和你们的小态度，作者：李俊。转载请联系该公众号获得授权。

最近一直在想写点什么，HMM毕竟走过了 2 年，拥有一批说我们好吃好看的粉丝，做过一些正确的事也犯过很多的错，但是在想，写什么?为什么写?我们用户的原话就是“HMM作为一个认真的有情怀的，产品品质和用户体验优秀的产品，且有自己运营体系，走到了创始人要被迫卖项目选择退出，实在不应该。“后台上百条的留言，一条条看过，有遗憾有留恋。可是我们依然走到今天，作为创始人，应该写下来，这 2 年的过往和历练以及总结，当做结束，我理应写下来，留给那些即将要创业的年轻人--李俊

HMM零食自创立起，就是小微律政的客户。小俊本人，也与小微律政联合创始人杨明是好友。HMM零食一路走来，不能说有什么成就，也难说有很多失误。经历是福，分享给大家。本文大概一万字，需要阅读 30 分钟，分为“HMMM是什么?做过错误的事，犯过的错，相关操作总结”。

1、HMM是什么?

HMM是一个青春小零食品牌，我们的目标是打造一个年轻女生喜欢的零食品牌。我们将原创卡通人物“韩美美”与零食结合，通过IP与品牌运营结合的方式，社会化营销与电商和渠道营销结合，优选供应商，重视用户互动和体验。

拥有 15 款产品 22 个sku，用户最喜欢的MM梅片曾长大一年稳居淘宝NO1。目前销售到了全国 1000 多个城市含 港澳台。线上99.2%的好评率和高于同行的复购率。

我们曾经的愿景是不是一家零食公司，而是一家文化公司，打造小美超级故事和IP，从而与零食结合，最终成为一家以零食和小美IP运营和多品类授权为主的新型企业。有一点点像迪士尼。但是比迪士尼更商业化。

当我们真正的接受失败并且认可失败的价值的时候，我们就算真正的成长了。

HMM做过那些错误的事?这个项目 2 年时间，我认为正确的事都是小事，是具体的操作层面的，错误的事都是大事。是在项目的战略层面的。

(1)对行业研究不充分，盲目入场

零食行业是一个“上万亿的大市场，年增长20%以上，且没有绝对的垄断”并且在经历着“一个单纯的卖货思维，向真正的用户需求转变的过程”“用户更好更具有个性化的产品”，这是我们在创业初期看到的市场机会，也是到目前我们都依然看好零食方向的原因。

但是我们缺恰恰忽略了一点，零食市场是一个竞争异常激烈的市场，甚至可以说在品牌之战上是个真正的红海。目前的零食拼资本和规模、广告投放流量购买，远远还没有进入到一个完全定制化和个性化需求的阶段。而我们两次融资仅仅 150 万，成就一个品牌需要的资金和时间的沉淀、团队，和其差之甚远。

创业其实真应该做的是用户价值和用户痛点的挖掘，所有拼资本和拼规模拼管理的生意，其实创业公司做起来都比较难更是九死一生。

从一个干了 7 年地产人跑来搞零食了。如果同样的资金我拿去过公寓，又会怎样?我也做过这样的假设?如果我去做行业深度调查自媒体?又会怎样?情怀是情怀，但是资金和时间都有成本。

虽然说地产我做产品和营销，但是我必须要承认一点，地产和零食差别非常大非常大。同时做零食，我们涉及到了整个链条的整合，恰恰是地产从来没有经历过的。

(2)与大品牌正面PK，只靠认真必然会输

我们虽然一开始就意识到了资金量严重不够团队规格也没法和大品牌PK，我们一直将“产品品质、用户体验  独特的人群和文化”视为我们和大品牌正面Pk的核心竞争力，并且在一开始做品类和选品的时候就特意进行了差异化，但是后期其实依然面临着大品牌的正面pk。

线上拼流量拼不起，线下拼渠道拼不起，我们只能拼认真。大品牌每年增长50%，我们增长100%，我们依然是还是人家年销量的几百分之一。这是做一个新品牌，尤其是在一个成熟行业做一个新品牌，必须要面对的问题。而这也是我们在一开始犯的最大的错误。

在目前的中国根本不存在所谓的小而美，依然还是野蛮先跑量，所谓的品牌在中国目前的阶段的衡量标准很大程度是以市场占有率先度量的。

(3)重线上，线下布局太迟太慢

我们一直认为线上才是超越空间和时间的趋势，所以把重点放在了线上，但我们恰恰忽略了“线上竞争激烈，红利周期已过”的事实。

我们用长大大半年的时间把精力放在线上，我们运营淘宝运营微信店铺运营一号店，我们发现我们根本解决不了线上流量需要费用的这个事实。我们才转向线下。

线下布局的太迟了，用了三个月的时间在一个符合我们用户定位的市场做了试点，证明完全可行的时候，我们所剩的资金已经不多。而且线下渠道建设其实也是一个系统工程。

线上和线下的产品，其实在规格和定价方向根据目前的实际情况，应该区别有差别。涉及到产品的重新调整

(4)重品质和文化，忽略销量

过去很大的错误，输就输在，重品质和文化、用户体验，而忽略了销量。我作为创始人，虽然有过多年的产品和营销经验，但是策划出身且十足的文艺青年，擅长产品擅长品推擅长做媒体和用户体验，喜欢有创造力的表达，早期太多的时间和精力和关注点都放在了非销量部分。

虽然在过程中进行了纠偏，但是始终作为创始人应该检讨。

资本和市场，远远比我们想象的更残酷。那有那么多后悔的机会留给我们。没有销量和市场占有率，何来品牌?

(5)花钱太慢，低成本生存影响项目速度

花钱怎么花钱，怎样的速度和节奏花钱，把钱重点投放在哪里，其实是最考验首次创业者。

要么缩手缩脚什么都节省，要么猛烈大胆的花，这也其实都是很大的忌讳，也往往是首次创业者犯的两种花钱错误。而我恰恰是缩手缩脚花钱的那种，这也是复盘需要深度反思的。

花钱太慢，缩手缩脚花钱，其实是影响项目质量和速度的。有些钱能省，而有些钱，不能省。比如说我自己独自扛下了IP内容、品牌推广市场合作媒体整合、用户互动和体验部分，并且没有专门的HR和财务以及行政，全部我一个人和外包公司配合完成，白天外面见投资人晚上回去办公，这个节省吧?

特别节省，但是其实是大大的错误，如果我们每个月花 5000 找一个行政兼HR，多花 4000 找一个基本的品推人员我来带，会减少太多是琐事烦事和基础工作，我才有更多的精力去思考所谓的发展问题。

（编辑：云计算网_泰州站长网）

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