以支付宝口碑为例，餐厅如何利用互联网实现自我进化？

在支付宝口碑商家服务市场中，商家可以采购这些服务，把副业委托给专业机构。换句话说，就是线下商家只需要花心思把出品做好，其它都可以在互联网上找到，交给市场去配置。

支付宝口碑的商业构想是显而易见的：整合。即将营销、用户数据沉淀、餐厅运营数据化和上下游链接等工作全部集中至支付宝这一超级入口，然后依托阿里的餐饮生态链提高自身附加值和行业效率。

支付宝口碑需要完善的工作还有很多，阿里也在下一盘大棋。但餐厅接下来需要做的事情却很简单：加强行业信息互换。

目前，市场上聚焦智慧餐厅解决方案的厂商多达上千家，仅靠一家餐厅自己判断，谁的产品最能降低成本？谁最懂餐饮业？成本过高、尤其要是被智能系统掣肘主体运营业务的话，更是得不偿失。

口碑：线上社区建设初步完成

餐厅：运营重点由餐厅转向顾客

对餐厅来说，离店顾客缺乏触点无法运营，而本应创造巨大价值的会员体系中，也有太多沉睡会员难以盘活。传统餐饮业能够运营的，通常只有餐厅本身，真正能够做到运营顾客的餐厅几乎是凤毛麟角。

（编辑：云计算网_泰州站长网）

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